We hebben namelijk weer heerlijke nieuwe oogst appels en peren van onze Nederlandse telers.

Zo midden augustus begint het seizoen met de vroege appelrassen. Dit jaar zijn de appels en peren vanwege de weersomstandigheden wat later geoogst dan een gemiddeld jaar en de verwachting is ook dat er minder kilo’s geoogst gaan worden. De smaak daarentegen is wel heel erg goed. We hebben oa voor u:

Discovery, Benoni, Alkmene (stevige aromatische appel) en James Grieve (zachte friszure appel, zeer geschikt voor de appelmoes) en het betrekkelijk nieuwe ras Delbarestivale (stevige friszure appel). Dit zijn lekkere appels die niet te lang houdbaar zijn. Daarom noemen we dit ook wel zomerappels. Ze zijn nu heerlijk stevig en prima van smaak, blijven ze echter wat te lang liggen en rijpen ze te veel door dan worden ze zacht en melig. Koop daarom niet te veel in eens en leg ze als ze wat rijper zijn in de koelkast.

Dan zijn er ook de lang houdbare appels al weer op de markt zoals daar zijn de Elstar (stevige friszure appel), cox Orange Pippin (stevige aromatische appel), en Goudreinette (harde friszure appel ook prima om mee te bakken). Maar een advies is toch om ne de zomerappels eens te proberen, deze zijn nu lekker van smaak omdat ze rijp zijn en de latere rassen willen nu nog wel eens wat hard en onrijp zijn en kunnen we tenslotte het hele jaar nog eten. Dan zijn er ook al weer enkele stoofappels voor de hete bliksem op de markt zoals de Zoete Bloemee en Dijkmanszoet.

Dan hebben we natuurlijk ook de nieuwe oogst peren, zowel om te eten als om te stoven. Om uit de hand te eten zijn er de laatste Triomphe de Vienne (einde siezoen). Ook hier geldt hetzelfde als met de appels, dit is een vroeg ras, dus niet te lang buiten de koelkast bewaren, maar de smaak is weer heerlijk nieuw. Dan hebben we weer volop Doyenne du comice en Conference handperen, erg lekker en prima houdbaar, leg ze op de fruitschaal en ze worden alleen maar lekkerder.

Dan hebben we ook voor de liefhebber nog de eerste stoofperen de St Remy. Deze worden nog niet superrood en zijn wel wat zurig van smaak maar met oa een scheutje wijn erbij gaat het stoven prima. En de Gieser Wildeman, een wat zoetere stoofpeer eigenlijk al jaren lang een topper.

Natuurlijk zijn er nog volop buitenlandse appels te koop die ook prima smaken. Maar toch geef ons Nederlandse product een kans en komt u eens proeven, laat u verrassen door de uitstekende kwaliteit en smaak van ons Nederlandse product.